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Comment congeler des haricots verts

Apprendre comment congeler les haricots verts.

Les haricots verts ou les haricots beurre se congèlent très bien à certaines conditions.

Tout d’abord, il faut les équeuter et les laver à grande eau puis il faut les blanchir ce qui consiste à les plonger deux minutes dans de l’eau bouillante salée.

Une fois égouttés et refroidis, vous pouvez mettre les haricots dans des sachets spécial congélation en faisant le vide d’air.

Vous pouvez les garder comme ça pendant une dizaine de mois.

Attention, lorsque vous les décongelés, il est important de les mettre dans de l’eau froide pour les faire cuire.

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